自从曹茹云来了后,后厨也就不需要那么多人,张宏丰也就闲了下来,带安安康康的任务就交在了他身上。
十一点准时开门,生意一如前几天那样热闹,很快就坐满了人。
来的人都很惊喜,本是冲着辣子鸡丁来的,没想到竟然一下多了这么多新菜,每一个看上去都很好吃的样子,都在纠结到底吃哪个。
几个人成堆一块来的可是高兴坏了,都豪气冲天的全给点了一遍。
香菇炖鸡,卤味,炸鸡柳这些都是提前做好的,辣子鸡丁的用料也是提前炸好,只需在锅里翻炒几下就行,饭菜很快就上桌。
“这张记真是个宝藏小店,每次来吃都能有新的惊喜!”
“这辣子鸡丁可真够味,没想到鸡爪还能这么好吃,以前我是从不吃下水类的东西,现在已经被张记治好了。”
“欸,你们不讲道德,我才吃了一口辣子鸡丁,这怎么就没了!”
许多人吃完后都有些意犹未尽,问这能不能打包带回去。
张之夏笑道:“我后还有人排队呢,他们要是同意了我们就打包。”
要打包的人看着后面排的一长溜人,挠头不好意思的笑了笑。
张之夏知道自己做饭的水准,也就是一般靠上而已,只是现在这年代,东西少没什么可吃的,她菜谱换的又勤快,所以才觉得这么好吃。
也正是应了那句话,物依稀为贵。
关门后,张之夏就蹬着三轮车去了王芳家,去那拉鸡血,本身就已经够麻烦人家杀鸡了,哪能还让人给送来。
当晚,张之夏就用鸡血给大家来了盘泡椒鸡血,鸡血鲜嫩爽滑,泡椒醇酸微辣,咸鲜味浓口感莹润。
第二天,这泡椒鸡血竟然格外受人欢迎,因为不停的变换花样,生意竟比之前还要好。
就在这时报纸,电视,收音机,都在铺天盖地的宣传南方的那场战役,来张记吃饭的人也都在议论,得知这的老板娘的男人就是在那当兵,更加敬畏了。
不过自从这个消息传来后,家里的几个人每天在张之夏和两孩子面前都是小心翼翼的,闭口不提这件事。
其实张之夏真没多大担心,因为她知道这次李风没什么大事,而且这场战役很快就能结束。
第53章春饼
因为客人们的强烈要求,张之夏又从王芳那预定了一百只鸡。
这可把她乐坏了,他们来回倒一次手,一只鸡能赚五毛,一百只那就是五十块,早一天收来可以早一天养着下蛋也能生钱,这么一算收益极其可观!
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