江游和林清笃没坐一会,一个不断翻滚的搪瓷大盆就端了上来,亮红色的辣椒油还在不断翻滚,带起浓郁的香辣气味。
火锅最早是码头工人吃的,当时的肉很贵,工人吃不起,只好吃一些便宜的下水,为了遮掩下水的脏器味,就用大量的辣椒和花椒掩盖,等舌头辣麻了,那些腥味自然也就没有了。
锅中的食材满满当当,有
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