羲和酒楼的小厨房中。

穆清媱把排骨切成小块，焯水，然后清洗干净。

沥干水分之后，加盐，料酒，酱油，葱姜丝搅拌均匀，腌制五分钟。

趁着这个时间，穆清媱又把茄子切成厚片。

拿了干净的碗，将面粉和水倒进去搅匀，倒入打散的鸡蛋，调成稀糊状。

准备工作做完，穆清媱将研制好的排骨放在烧开的大锅中蒸。

这个时间稍微有点长，好在大锅比较快，穆清媱就先做了茄子。

单独用一个小炉子开火，锅中倒油。

然后将茄子片裹上面糊，放入锅里，煎至两面金黄即可。

穆清媱弄好一盘，又用小蝶调制了一些蒜汁，里面倒些酱油，淋上香油，拌匀。

“茄子沾着这个汁吃，这个好了。”

穆清媱让人将茄子端走，接着去查看蒸着的排骨。

这个时候，方舟也过来了。

“小丫头，那个茄子还能那么吃啊？好吃吗？”

他们店里也有一些油炸的食物，只是一直没有炸过素菜。

“你去尝尝不就知道了。”

方舟摸了摸鼻子，他哪敢跟两位公子一起用膳啊。

穆清媱看排骨还要蒸一会儿，转身走到桌子边，从一个扣着的大碗里拿出一个小碗，里面是多出来的茄子。

“来，自己蘸着蒜汁吃吧。”

方舟看了立刻笑开，“你这小丫头真不错，还知道给我留一点。”

穆清媱瞥瞥嘴，她其实是想留着自己吃的。

这个季节，外面市场都没有卖茄子的，而方舟这边就为了给那个什么公子做饭，竟然拿出了很多的新鲜蔬菜。

“嗯嗯，酥软香烂，入口即化，好吃，好吃。”

方舟一脸吃了好几片，抬头看着无所事事的穆清媱。

很自然的问了一句，“小丫头，这个菜谱多少银子？”

“不卖。”

穆清媱很果断的拒绝。

她看那位公子好像挺厉害的，手里留着点底牌，说不定将来能换一些自己所需的药材呢。

刚刚她还想着早些回家呢，后来想到自己的身体情况。

她觉得自己可以露出一些别人所没有的东西。

以便将来成为换取药材的一个资本。

“丫头，打个商量吧，你来开价，十两？二十两？还是五十两？”

穆清媱兴致缺缺的看了他一眼，“一万两都不卖。”

刚刚把他们支开就是为了保密，怎么可能告诉他们。

“别这样啊，你说出条件，随便说一个，我肯定帮你”

“停！”

穆清媱站起身，看了看空空的小碗，“掌柜的还是先出去吧，我要做下一道菜了。”

方舟见穆清媱没有松口的意思，看了看冒烟的大锅，不想出去，却又不得不出去。

这一行有一行的规矩，穆清媱不想别人学她的手艺，他还真不是那种勉强的人。