胥姜怕他多心，想了想又说：&ldo;这雇人一事虽不着急，却还得请许三哥替我留意着。

最好是能识文断字的，年龄不用大，但得耐住性子，若有合适的，先放过来调教倒也未尝不可。

只是这样的人难找，得劳烦三哥多费心了。

&rdo;许三热心肠，好大包大揽，听罢便一口便应下，喜滋滋的上房顶帮忙捡瓦去了。

第三斩，开业准备工匠们干活，店里不好站人，胥姜便来到后院开始收拾从客栈搬来的行李和买办回来的家什。

先铺床、整理衣物，然后洒扫庭院，再到厨房分置锅碗瓢盆，最后又给驴子切了些草料。

这些活儿也不轻松，做完已是口干舌燥，身上也冒了汗。

她忙找出自黔中带来的老荫茶，开了昨日在西市买的陶壶，灌了水架在炉子上，生火将汤料冷水煮沸，不一会儿一股甘醇的香气便四溢散漫开来。

阿徕的鼻子最灵，跟小狗似的寻了过来，深嗅了几口，好奇问道：&ldo;东家，您这煮的是什么？好香啊！

&rdo;胥姜将火势埋微，抬头冲他吩咐道：&ldo;数数人头，去碗柜里拿碗出来，添茶。

&rdo;阿徕听话的跑去拿碗，又抱到院子里压水冲了冲，洗干净后端到胥姜面前一字排开。

胥姜揭开盖子，香气扑鼻而至更甚刚才，光嗅着便觉口舌生津，甘美异常。

阿徕不禁吞了吞口水，&ldo;东家，这是什么茶，怎地这么香？&rdo;&ldo;这是我自家乡带来的茶，名唤老荫，最是解渴，快给师傅们端去吧。

&rdo;&ldo;好嘞！

&rdo;阿徕端起茶就要跑，胥姜不禁在他身后喊道：&ldo;哎，当心烫着。

&rdo;没多远，果然听见他被烫得吱哇乱叫，胥姜不禁笑着摇了摇头，端起一碗吹了吹，慢条斯理的饮了起来。

秋风驱散暑热，甘美的茶水润泽肺腑，低沉的吟诵隐隐从千里外传来，胥姜幽幽一叹，捧起汤碗，遥祭乡魂。

&ldo;东家，房顶的瓦换上了，曹叔的活儿也马上完工。

你过来瞅瞅合适不合适，若没有再改动的，俺们就可以开始洒扫焚香、去秽驱虫了。

&rdo;许三的声音从外间传来，胥姜置碗熄火，往外走去。

她来到大堂，顿觉四周亮堂不少。

抬头一看，原本屋顶上仅有的两片琉璃瓦被换成了崭新的八片，四角也各增了两片。