从酱油到豆豉，是一个跨越。

这是针对北省的饮食现状来说的。

因为副食奇缺，油水奇缺，裹腹主要依赖主食，玉米面、红薯什么的常年吃下来，吃口白面或者二合面就是好生活了，调味多是辣椒咸菜，就算吃菜还多是素，尤其以高产的白菜萝卜为主。

如此缺少荤食的饮食结构，就调味来说，酱油就远不如豆豉、豆酱这些了。

后者不但调味更香，荤素都可以调味，更好的是，它们也可以直接食用。

比如豆酱，加辣椒、香葱用油熟一下，配馒头食用，到后世都很受欢迎。

豆豉比豆酱更合适工业化生产。

因为豆酱多了个晒酱过程，哪怕采用中温慢烘工艺也需要一个来星期。

豆豉则不用。

前面和酱油工艺类似，制成就可食用，装坛陈化更香，要简单得多。

耿厂长也认识到了这点。

他不是不知道豆豉，还是那句话，一方水土养一方人，这时代的人远没有后世人那么宽的知识面，更缺少后世人天南海北到处走的生活阅历，加上商品不丰富，缺少必要的流通，听说过豆豉没有吃过，是不会有直观感受的。

周文就不一样了。

他没有哪些区域饮食限制，合适就会拿来用，不会管北方不吃豆豉这些。

物资奇缺的年代，哪那么多选择。

些许饮食习惯差异很容易改变。

比如幼学园的豆酱就不是北省这边常吃的半液化稀酱，而是中原省那边的西瓜稠酱，用葱油炸过后再加水熬过熟化，蘸馒头吃非常的香。

很适合这时代以馒头为主食的饮食结构，比蒜汁、胡辣椒这些要好吃得多，校办工厂推出后很受欢迎，都是熟化过的，卖得很好。

所以，类似豆豉这些经过时间沉淀的经典食品，不会有地区差异。

因此，面对周文的喊冤，耿厂长很大气的说道：“当我欠你一个人情好了，有情后补，需要时言声就成。”

得，还是个远期支票。

但不管怎样，幼学园的豆子危机解决了，这就是好事，剩下的时间该腾出手收拾那朱一龙了，惹了他就不可以不付出代价，要不以后还咋在道上混呢？平白让水某人笑话。

三天后，沈一冰传来那朱一龙的消息，周文和大常在大众浴池堵住了他。

“你们要干什么？”

三下五除二收拾了几个狗腿子，俩人把那朱一龙堵在换衣间。

“你为啥偷用我的香皂？”

“偷用你的香皂？我踏马……”

“啪”

的一声，一个耳光在他脸上炸响。

“有错不认还骂人，不懂礼貌。”

“你们敢打我？！”

“打你怎么了，偷香皂还有理了，你爸在家没打过你？看来是打少了。”

“啪”

的又一下。

“你……”