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赵山河看到所有的菜品都被张花给端上去了,自己坐在厨房灶台那里边抽烟边琢磨。
对于自己的厨艺,赵山河相当于自信。
今这桌粤菜主要是没有什么海鲜,像是对虾就是冷库里面的冻货,要不就是晒干的要泡水发。
海鲜之所以叫海鲜,就是因为新鲜。
如果搞些冻货或者干货滥竽充数的话,赵山河宁愿不做这些菜,这也是赵山河对厨艺的执着。
当然也是在这个年代的局限性和特殊性,至于其他的菜品赵山河确实很用心。
他绝对有信心通过这桌粤菜,不用多长时间,在机械厂会做八大菜系的大厨名声将会不翼而飞。
自己在未来,也会迎来更多的机会。
大厨出手,下我樱
前世做厨师早就让赵山河厌倦了,重生回来没有一技之长的自己,只能先用这个金手指开路。
不过等到自己站稳脚跟以后,还是要开创属于自己的事业。
古人云:君子君子远庖厨。
可在现实情况下,赵山河只能通过摆摊卖翡翠馄饨开始,然后等待门市房竣工后再开饭馆。
不积跬步,无以至千里。
赵山河还是希望脚踏实地先养家糊口,等到时机成熟或者积累到一定资金后,再另谋蹊径。
当然在这个过程中,如果有商机出现在眼前,赵山河也绝不会放过。
就像这次废钢边角料的运作,就让赵山河收获了最大的一桶金。
足足两千块钱。
在这个年代意味着什么?
可是赵山河必须还要抓住时代的风口,让这笔资金如同滚雪球似的,迅速完成原始积累。
毕竟自己还答应买汽车,领着奶奶兜风呢?