姜阿爹听完思索了下，说道：“行，就这么定了，早晚出摊，明日我就去买或者租一辆驴车回来，上午我和你阿爷去江边捕鱼，晌午回来，你们就在家准备食材。”

“好啊，那我们明晚就开始出去摆摊卖卤肥肠。”

商量完，饭菜也吃光了。

饭后是姜恒洗的碗，他不让其他人帮忙，“摆摊和捕鱼我都帮不上忙，那么洗碗这种小事就让我来吧，你们都歇一歇。”

“行，辛苦大哥，对了，大哥，你晌午要不要回来吃饭？”

姜瑶问道，长青书院走回家只要半刻钟。

姜恒想了想，书院午时三刻下学，下午未时才上课，中间有一个时辰的休息时间，确实可以回家吃饭，“好，那我午时就回来吃饭。”

“好呀。”

既然不用洗碗，天刚黑下来，距离睡觉的时间还早，屋里传出姜诚姜浩的嬉笑声。

姜瑶在家里溜达了一圈，看到盆里的蛤蜊正在水里吐沙，水已经浑浊了，她过去给它们换了一盆清水，又释放了一点点的异能进去，确保这些蛤蜊晚上不会死。

然后又去了厨房，陶罐里还有干净的卤水，可以卤一锅鸡蛋，于是她数了三十颗鸡蛋出来，洗干净后凉水下锅煮上。

“瑶瑶，你又在煮什么？”

姜阿娘进厨房准备烧洗澡水，看到女儿在生火，便问道。

“阿娘，我煮鸡蛋呢，晚上卤一锅鸡蛋，明早卖。”

“行，我来看着火，你去外面玩会。”

“还有呢，我还要蒸雪菜，这袋是烫过晾干的，这袋是新晒的，还没烫。”

“我来烧水，先烫新晒的这一袋，家里没有蒸笼，明日买了再蒸吧。”

“好吧。”

月隐星消，夜色黑漆漆的，院子里安静了下来，姜恒的房间还亮着烛光，姜瑶打了桶热水回屋洗澡，然后睡下。

忙忙碌碌的一天过去了，睡在宽敞的房间里，大家心情都很好，一夜好眠。

时间滴答滴答流逝，浓重的夜幕被晨光掀开，天边泛起幽蓝的薄雾。

姜瑶把煮开了壳的蛤蜊捞出锅，倒在一旁的木盆里，对站在一旁的姜妍说道，“晾凉一点，然后剥一碗肉出来。”

锅中的蛤蜊清汤舀了一罐出来可以和煮鱼丸的清汤一起，卖鱼丸汤的时候作为汤底。

舀出蛤蜊清汤后，姜瑶又开始新一轮的忙碌，起锅倒油炸猪油渣。

“姐，蛤蜊肉好了。”

“好。”

姜瑶应道，然后把蛤蜊肉切成丁加到韭菜馅里。

忙活了半个时辰，然后出摊。

----“小娘子，你们终于来了。”

摊子刚摆上，就有熟客过来。

姜瑶笑着招呼：“抱歉啊几位大哥，今日我们多准备了一些食材，还多了一种吃食，多费了点功夫。”

“哦？多了什么吃食？”

马上就有人很感兴趣。

没办法，别看姜家的摊子只摆了三天，但是人家的饼和鱼丸的味道是真的好，吃过的就没有不喜欢。

就这说话的功夫，姜瑶已经麻利的揪着面坨、包馅、捏成饼然后放入平底锅，很快就捏满一锅饼。

“是卤蛋，用各种香料卤制的，味道也很好，四文一颗，各位大哥可以买颗尝尝。”

姜瑶说着拿出一个小碟子夹了一颗卤蛋，没有带刀过来，只能用竹签把卤蛋从中间划开，分成两半，再对半分成四份，再分成八小份。