两人一路溜达到菜市，清早的菜市很是热闹，地上各种摊位很多，有卖菜的、卖鸡的，鸡蛋鸭蛋的、卖鱼的……应有尽有。

姜瑶在一个卖干货的摊子上买了五斤干香菇、两斤干木耳、两斤干海带，香菇晒干时，会转出大量的鸟苷酸盐，其鲜味程度是味精的几十倍，她打算把干香菇磨成粉，当味精使用，做成调料粉。

在卖菜的摊子又买了五斤豆角、一颗南瓜有六斤重，一斤枸杞菜。

又在卖鸡蛋的摊子花了一百文买了五十颗鸡蛋。

可惜这个朝代没有豆腐干、豆皮，不然还可以卤豆干、豆皮。

姐妹俩提着东西继续往前走。

“咦，这个是莲藕。”

姜瑶在一个老农的摊位上惊喜的看到莲藕。

老农笑呵呵的说：“对啊，小娘子，这可是春藕，刚挖出来的。”

老农住在城外山下的村庄，自家有个水塘，一年可以挖两次藕。

“老人家，这藕怎么卖？”

“六文钱一斤，我这个藕长得好，一节都快有一斤了。”

莲藕的价格比其他蔬菜贵，在富商贵族圈可是很畅销的，根本不愁卖。

姜瑶看了筐里的莲藕，很新鲜都是两节或三节连在一起，也没有黑点斑点。

她挑了十节有十三斤了。

买了藕，两姐妹又继续溜达去了铜铁匠铺，买了一把专门切卤肉的刀和一个铁锅，花了路过猪肉铺，猪肉佬认出了姜瑶，朝她叫卖：“哟，小娘子来了，今日还买不买猪大肠啊。”

姜瑶笑着说：“当然要买了，叔，今日给我两副大肠、小肠，猪肝也来一块，瘦肉两斤、五花肉三来斤，再来两根筒骨，先给我留着，我一会背个竹筐过来拿。”

夜宵摊子试营业，先准备三十斤的卤大肠就好了。

猪肉佬好奇，说：“行，只是你们买这么多大肠做什么？”

“做成卤肥肠，晚间会在夜市卖，叔，你要想吃就去摊子上买，卤肥肠下酒配饭味道都很好。”

猪肉佬一脸奇怪地看着姜瑶，他为什么会想吃这个。

姜瑶看出他的疑惑递给他一个馅饼：“这是我们摊子上卖的早食，车轮饼，我这还有一个送你尝尝，我们还卖鱼丸汤，嫩得像豆腐的鱼丸，味道绝对好。”

早食还没过，姜家的摊子上的吃食都卖完了。

姜瑶和姜研两姐妹还没回来，夫妻俩也不在意，动作麻利地收拾摊位。

等姜瑶姜研提着大包小包回来时，摊车都收拾好了，夫妻俩接过俩姐妹手中提的东西，心疼的看着她们被勒红的手心，说到：“以后买这些东西就让阿爹阿娘去买，你看你们的手，快勒出血了。”

姜瑶摆摆手，示意没事。

以后家里有了驴车，购买食材就会方便很多。

回到家，姜阿爹和姜阿爷就收拾东西出门了，他们要先去买驴车，然后直接去江边捕鱼。

姜瑶背着竹筐又出了门，她去猪肉摊把猪大肠、小肠、猪肉、猪肝和猪筒骨背回来，回来时看到巷子口的杂货铺有卖蒸笼，便过去买了一笼屉、一个笼盖和一张屉布。