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第59章 是老乡吗

告别了牙人,父女三人一路走回家,路上姜瑶问道:“阿爹,你觉得哪个店铺比较合适?”

姜阿爹思索了下,说:“两间店铺咱们都需要置办桌子、长凳、柜台这些。

主街这边如果不讲究,有了这些,再把碗筷盘摆上、照明的灯挂上,牌匾和旗子也挂上,咱们就能开始营业了。

副街这边,除了这些,还需要翻新墙面、地板,这个花费成本都要咱们自己来出。

不过,副街离咱家很进,咱们出了巷子,穿过主街,走五十丈就到了。”

姜瑶点头,说:“是这样没错。

还有就是主街这边可以摆八张桌椅,副街那边能摆十张桌椅。”

姜阿爹:“嗯,各有好坏。

生意好的话,其实咱们多花出去的钱,多出的那两张桌子一个月就能挣回。”

姜瑶:“阿爹,还有一点咱们也要考虑,八张桌子,如果坐满的话,能坐三十二人。

如果一顿咱们招呼两轮食客,再加上外定的几份饭食。

至少有四十人的饭量,咱们两人能不能做得出来。

咱家虽然人多,但是劳动力却不多,阿爷阿奶年纪大,妍妍和姜诚姜浩年纪还小,大哥在读书,所以,咱家也只有三个劳动者。

我们两个待在厨房,咱们是家庭小食肆,不可能还请一个账房先生坐在铺子里。

所以,阿娘在前面,除了要招呼食客,还要负责收钱,人一多,阿娘肯定忙不过来。

而且点菜需要记写下来、收钱也要会算数。

还有跑堂端菜的、洗碗筷的、烧火的人,这些都要定好。”

“姐,我可以帮忙收钱,我会写字了,也会加减算数,我一下学就过来帮忙。”

姜妍在一旁听得着急,连忙自我推荐道。

姜瑶笑着说:“好啊,你算数应该是没有问题,不过,你才认识几个字啊,到时候菜单上的字看不懂,写不出来怎么办呀。”

“哎。”

姜妍的小包子脸又皱了起来。

姜阿爹边听边点头,又摇头。

父女三人一路走一路讨论,很快到了家。

“先忙晚上摆摊的事,店铺的事回来咱们一家一起商量。”

“好。”

-另一边,长松街,宋府邸。

小厮宋安在书房里找到宋恂,说道:“少爷,烧烤摊打听到了,听说是一户姓姜的人家摆的。

这家人住在长青街,早上在早市卖早食,卖的是鱼丸汤和煎饼果子。

晌午在家里做外定的吃食,晚上在夜市卖卤肥肠,卤鸭,烧烤是这两日才开始卖的。”

宋恂:“嗯。”

基本上可以确定了,这人和他一样,也是个穿越者,看他做出的这几样吃食,应该也是个华国人,就是不知道是不是和他来自同一世纪。

要不要去相认呢?还是各自保守着秘密,互不打扰。

按照目前的情况来看,这个人走的应该是靠美食发家致富的路线。

宋安看自家少爷坐着没反应,又说:“少爷,他们晚上应该还会在长青街摆摊。”

“嗯,晚上陪祖父吃了晚食咱们就出去看看。”

还是去看看吧,是敌是友看了才知道,要不要相认之后再说,万一对方不想认呢。

因为是端午节,今晚宫里有宫宴举行,贵族和世家们自己也会举行宴会欢聚。

上行下效,盛京的百姓大家有宴会的参加宴会,没有宴会的就会出门逛街,相聚一起吃饭。

宋恂和宋安站在灯火通明,人声鼎沸的酒肆门口,看着对面烟火气十足的烧烤摊。

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