严礼听完，看周奇的眼光露出佩服。

迎着严礼的目光，周齐扬了扬头，他可是从小就立志要当一个地主的，这些事当然要了解清楚了。

“教官来了。”

有同窗对他们提醒道。

三人没继续聊，快步回了座位。

吃午食时辰一到，姜家门口就来了三辆马车，是六部大佬们的侍从过来买饭食。

姜瑶让姜阿爹和姜阿娘负责盛装酱排骨和端粉蒸肉。

粉蒸肉姜瑶准备的是一碗一份，蒸碗上扣上一个盘子，把肉倒扣在盘子上，上面再撒上几颗翠绿的葱花点缀就行了。

姜瑶则是负责快炒—荷塘小炒，藕片、红萝卜和木耳依次过了一遍沸水。

炉子架上铁锅，油烧热了，姜蒜先爆香，接着放入焯水煮熟的藕片、红萝卜和木耳。

翻炒几下后加入细盐、香菇粉和一点白醋调味。

最后倒一点芡粉水炒均匀了，就能出锅。

她一个铁锅炒三份，备了两个炉子，两个铁锅，一锅炒完，把装盘交给姜阿爹，便转身炒起另一锅。

动作快且流畅，两锅荷塘小炒炒完，时间还不到半刻钟。

送走了侍从，其他人也都来取餐，三人继续忙活。

-李博抱着食盒进了衙门，今日下雨，他怕食盒被雨淋湿，就一路抱着走回来，食盒离鼻子很近，里面的肉香味一直往外窜。

闻着是挺香的，味道应该差不了。

快步走到他们平时吃饭的屋子，屋里好几个巡街的同事也在吃饭，下雨了，大家不想回家，就在衙门里凑合吃一点。

同事们看着他提着食盒很是惊讶，因为他们平时吃饭要么是一碗面、要么是两个饼一碗汤。

还没人提着食盒这样隆重的。

李博放下食盒，擦了擦手，再清了清嗓子，就差焚香沐浴了。

然后小心翼翼的端出里面的菜和肉，一盘色泽酱红、骨香浓郁的酱排骨。

一盘红白相间，色泽粉红又带着清香的粉蒸肉。

再有白的、红的、黑的一盘荷塘小炒和一碗白米饭。

同事们眼睛都看直了，李博才不管他们的眼神呢！

这可是大佬们吃的饭菜，想象一下，大佬们此刻也在吃这些同款的饭菜，他就克制不住的激动。

他虔诚的夹起一块酱排骨放在米饭上，再送进嘴里。

“唔！”

他惊讶得眼睛发亮，排骨入口咸中带着一点甜，上下牙齿一咬，骨肉就分离了。

骨头酥脆，浓郁的骨香从里面冒出来。

肉却是被炖得软烂，酱香十足，咸甜适中，嚼着肉汁鲜浓，醇厚的滋味下一点也不油腻。

他很快吃了一块排骨，满足死了，好吃死了，难怪大佬们都爱吃。

继续无视同事们垂涎的眼神。

再来一块粉蒸肉，肉片上的米粉油润，肉片有肥有瘦，肥瘦相间，入口香、软、嫩、咸、甜。

裹着米粉的肉片嚼着酥嫩软糯又爽口，五香的香味清香悠长。

最后是蔬菜，姜家人说这道菜叫做荷塘小炒，红萝卜切成趣味的叶子、小花草的形状，许是烹饪和调料简单，这道菜保留的食材本身的味道，藕片清爽、红萝卜清甜、木耳软糯。