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&ldo;酱香饼!
&rdo;沈寅初跟老顾客多搭了几句话,&ldo;咋样,好吃?&rdo;
&ldo;好吃!
我就喜欢这个口味,还省事儿,一口一块,拿着就能吃,不用排队。
&rdo;
李子抓起一包酱香饼走了,排队排在后面的,很快也有人效仿着,甚至还有人买了一包酱香饼边吃边继续排。
这酱香饼,要说好吃,其实也未必就那么美味。
但是在冬天的早上,一包拿上就能吃的热乎小吃,又有味道又顶饱,在美味匮乏的九十年代,人们还能有什么可挑剔的呢?
而且,上冈市吃大米比较多,平时就算是面食也多是馒头包子,卖饼子的特别少。
煎饼果子虽然占了一个饼字,但是实际上并不算饼。
排队里头有平时就特别爱吃饼的人,立刻就盯上了新出的这样小吃。
很快,提前做好的三十份酱香饼就售卖一空,有人嚷嚷着还要,沈寅初笑道:&ldo;今儿可不行了,这饼啊得提前做,费劲着呢。
明儿我多准备点,今天先凑合凑合再吃一回煎饼果子?&rdo;
一边说着,他一边在心里头暗暗地算了算。
酱香饼的成本几乎只有酱和面粉,还有炸饼子用的油,他在切开分袋装的时候就算过了,一袋的成本几乎只有五毛钱!
这个生意,做得!
作者有话要说:因为明天上夹子,所以明天的更新大概会在晚上!
然后从后天起就固定时间更新啦!
么么啾!
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作者在早市蹲了半天观察酱香饼,发现这个饼居然是炸的……炸饼子那个手法非常好看,一直抖抖抖抖……
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第24章
酱香饼一跃成为了沈家小吃摊的新明星产品。
只不过,这东西做起来也颇费时间,第二天一早上,小丫弄好米饭也赶紧过来帮忙做酱香饼。
&ldo;先炸果篦儿,然后油剩不多再炸饼子。
&rdo;
沈寅初在店里头点了个炭火盆,可算是暖和点了。
他又从店里头拉了根电线,装了个二百瓦的大灯泡,把小店子里头照得亮堂堂的。
之前在倒骑驴上挤着摊煎饼的时候,脚趾头冻得跟被猫咬了一样,一天下来,整个人都冷透心了。