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江又梅想了一下,点头说,&ldo;成,我过去跟他们交待一下就跟你们走。
&rdo;看那人点头了,就拉着江大富和孙大强一起回了摊子旁。
他低声跟江大富说了几句,就让周氏和大春陪着她一起去。
孙大强说,&ldo;大春还是个孩子,还是我陪你们去好了。
&rdo;
这当然更好。
看看许氏,许氏虽然担心,但并没有阻止,江又梅点头称谢。
☆、第八十九章军爷
然后江又梅和周氏、孙大强又回了那伙人那里,跟着一起下了山。
山下有几辆马车,几人上了马车向青华县城急驶。
进了青华县城门,又跑了两刻钟,来到一个酒楼门口。
几人下车被带进了酒楼后堂,那人对一个掌柜模样的人说,&ldo;周掌柜,人我带来了。
&rdo;
周掌柜点点头,看了眼江又梅几人,说,&ldo;到厨房去吧。
&rdo;
几人来到厨房,江又梅先要求看酒楼有哪些调料,看完后说,&ldo;这些调料不齐,还差几味。
&rdo;
旁边的一个大师傅模样的人嗤笑着说,&ldo;如果我们鸿运酒楼的调料都不齐全,就没有哪个酒楼的调料能齐全了。
真是乡下来的土包子,能把这些调料认齐全就不错了,还真当自己是大师傅,架子拿得忒足了些。
要做就快做,给点颜色还开起染房了。
&rdo;
周掌柜也点着头,&ldo;别的我不敢说,但说到调料我们酒楼还真不会少一样,大康朝该有的调料都在这儿了,怎会不齐?&rdo;
江又梅还真不是忽悠他们,许多前世里的调料在大康朝还没作为吃食调料,只是当作一般药材。
听他们这样说,也不急,不紧不慢地说,&ldo;这里的调料真不齐,如果我用这些调料做出的串串味道不地道,你们可别怨我藏私。
&rdo;
&ldo;好,你说,我倒要听听还有什么调料我们酒楼没有的。
&rdo;周掌柜说。
&ldo;甘松、小茴香、陈皮,汤料里必须要加这些才提味,而且也有助于人的克化。
&rdo;江又梅说。
&ldo;你说的这些都是药材,怎么能放进汤料里呢?&rdo;周掌柜疑惑地问。
&ldo;我做的汤料就必须放这几味调料,否则出不了那个味儿。
&rdo;江又梅说。
周掌柜回头就让一个店小二去药房买,江又梅又提出要有竹子削成的细签,周掌柜又让人去准备。
江又梅就和周氏一起准备做串串的调料和菜品,正在做的时候,一个店小二跑进来对周掌柜说。
&ldo;吉福酒楼的佟掌柜来了,他大骂这做串串的妇人货卖两家,明明昨日就先把方子卖给了吉福酒楼,现在又卖给咱鸿运酒楼。
他还说要去告这妇人咧。
&rdo;